特写焦点:探寻“揣合逢迎”——南京街头神秘美食的足迹
在南京这座历史文化名城,美食一直是人们津津乐道的话题。近日,一款名为“揣合逢迎”的神秘美食在网络上引起了热议,许多食客纷纷探寻其踪迹。那么,这款美食究竟藏在南京的哪个角落?今天,就让我们跟随一位美食爱好者的脚步,一探究竟。
人物:李先生
李先生是南京本地人,对南京的美食有着浓厚的兴趣。自从在网络上看到“揣合逢迎”的相关信息后,他便下定决心要找到这款美食。
事件经过:
李先生首先从网络上搜集了关于“揣合逢迎”的线索,发现这款美食在南京的某些老街区流传。于是,他决定从自己熟悉的老城区开始寻找。
经过一番周折,李先生来到了南京的秦淮区,这里是南京的历史文化名区,也是美食聚集地。在一家不起眼的小巷里,他终于找到了一家名为“老南京小吃店”的店铺。
现场报道:
“这家店的外观很普通,但闻起来却香气扑鼻。”李先生回忆道,“我进去一看,果然看到了‘揣合逢迎’这道菜。”
“揣合逢迎”是一道以糯米、红豆、红枣等为主要原料的传统小吃。它色泽鲜艳,口感软糯,香甜可口。据店主介绍,这道菜在南京已有百年历史,是当地的传统美食。
专家点评:

南京农业大学食品科学与工程学院教授张教授表示:“‘揣合逢迎’这道菜体现了南京人对美食的热爱和传承。它不仅是一道美食,更是一种文化。”
言论引用:
“我听说这款美食在南京的很多地方都有卖,但想要找到正宗的却并不容易。”一位食客在社交媒体上留言道。
结语:
“揣合逢迎”作为南京的传统美食,承载着这座城市的历史与文化。希望通过我们的报道,能让更多的人了解并品尝到这道美味佳肴。而李先生的这次寻味之旅,也让我们看到了南京这座城市的独特魅力。